Brownie Sundae Rezept

Zubereitung Brownie Sundae

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.

   10 Min.
2. 2

   In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz miteinander vermengen.

3. 3

   In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker und Vanilleextrakt glatt und cremig rühren.

4. 4

   Die Eier einzeln nacheinander untermischen und nach jeder Zugabe gut verrühren.

5. 5

   Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten heben und nur so lange rühren, bis alles gerade eben vermischt ist.

6. 6

   Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.

7. 7

   Den Brownie 20–25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte noch leicht feuchte Krümel zeigt.

   25 Min.
8. 8

   Die Brownies in der Form auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

   30 Min.
9. 9

   Für das Sundae ein Brownie-Stück in eine Schüssel oder ein Glas legen.

10. 10

    Zwei Kugeln Vanilleeis auf den Brownie geben.

11. 11

    Mit Schokoladensirup und Karamellsauce beträufeln.

12. 12

    Nach Belieben gehackte Nüsse darüberstreuen.

13. 13

    Mit Schlagsahne und einer Maraschino-Kirsche garnieren.

14. 14

    Sofort servieren und genießen.