Klassische Hühnernudelsuppe Rezept
Klassische Hühnernudelsuppe ist eine wohltuende, hausgemachte Suppe aus zartem Hühnerfleisch, Gemüse und Eiernudeln in einer aromatischen Brühe.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Klassische Hühnernudelsuppe
- 1
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen
2 Min. - 2
Gehackte Zwiebel, in Scheiben geschnittene Karotten und Sellerie in den Topf geben und weich dünsten
5 Min. - 3
Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anbraten
1 Min. - 4
Hühnerbrühe angießen und zum Kochen bringen
5 Min. - 5
Zerzupftes Hühnerfleisch, getrockneten Thymian, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer in den Topf geben
- 6
Hitze reduzieren und die Suppe 15 Minuten köcheln lassen
15 Min. - 7
Eiernudeln in den Topf geben und gar kochen
8 Min. - 8
Vor dem Servieren gehackte Petersilie unterrühren
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Klassische Hühnernudelsuppe
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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