Klassische Hühnernudelsuppe Rezept
Klassische Hühnernudelsuppe ist eine wohltuende, hausgemachte Suppe aus zartem Hühnerfleisch, Gemüse und Eiernudeln in einer aromatischen Brühe.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Klassische Hühnernudelsuppe
- 1
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen
2 Min. - 2
Gehackte Zwiebel, in Scheiben geschnittene Karotten und Sellerie in den Topf geben und weich dünsten
5 Min. - 3
Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anbraten
1 Min. - 4
Hühnerbrühe angießen und zum Kochen bringen
5 Min. - 5
Zerzupftes Hühnerfleisch, getrockneten Thymian, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer in den Topf geben
- 6
Hitze reduzieren und die Suppe 15 Minuten köcheln lassen
15 Min. - 7
Eiernudeln in den Topf geben und gar kochen
8 Min. - 8
Vor dem Servieren gehackte Petersilie unterrühren
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
8 g
Bewertungen (8)
Einfach zuzubereiten und geschmacklich top.
Ich koche seit über 20 Jahren und bin trotzdem immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen. Dieses Rezept hat mich wirklich positiv überrascht. Simpel, ehrlich und einfach richtig gut. Klare 5 Sterne von mir!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Die Garzeit hat bei mir überhaupt nicht gepasst, alles war viel zu trocken. Sehr frustrierend, weil ich mich genau an die Anleitung gehalten habe.
Total unkompliziert und richtig gut.
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