Kani Salat (Krabbenstäbchen Salat) Rezept
Kani Salat ist ein erfrischender japanischer Krabbenstäbchen-Salat mit knackigem Gemüse und einem würzigen Mayonnaise-Dressing – perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Kani Salat (Krabbenstäbchen Salat)
- 1
Die Krabbenstäbchen mit den Fingern oder einem Messer in dünne Streifen zupfen bzw. schneiden.
- 2
Die zerzupften Krabbenstäbchen, die dünn geschnittene Gurke und die in Streifen geschnittene Karotte in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Japanische Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Reisessig und eine Prise Salz in die Schüssel geben.
- 4
Alle Zutaten gründlich vermischen, bis das Dressing den Salat gleichmäßig überzieht.
- 5
Abschmecken und nach Belieben mehr Sriracha oder Salz hinzufügen.
- 6
Den Salat in eine Servierschüssel geben und vor dem Servieren mit schwarzem Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Kani Salat (Krabbenstäbchen Salat)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Kani Salat (Krabbenstäbchen Salat) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.