Italienisches Sub-Sandwich Rezept
Ein klassisches italienisches Sub-Sandwich mit mehreren Lagen Aufschnitt, Provolone-Käse, frischem Gemüse und einer würzigen Vinaigrette auf einem italienischen Brötchen – ein geschmackvolles und sättigendes Gericht.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Italienisches Sub-Sandwich
- 1
Das italienische Brötchen waagerecht aufschneiden, dabei einen Streifen als Scharnier stehen lassen, damit das Sandwich zusammenhält.
- 2
Die Salamischeiben gleichmäßig auf der unteren Hälfte des Brötchens verteilen.
- 3
Den Schinken auf der Salami verteilen und anschließend die Mortadella oder Capicola darauflegen, falls vorhanden.
- 4
Die Provolone-Scheiben auf die Fleischlagen legen.
- 5
Frisch gezupften Salat gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
- 6
Dünn geschnittene Tomatenscheiben auf dem Salat verteilen.
- 7
Dünn geschnittene rote Zwiebelringe auf den Tomaten verteilen.
- 8
Rotweinessig und Olivenöl gleichmäßig über das Gemüse träufeln.
- 9
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
- 10
Das Sandwich zuklappen, leicht andrücken, damit sich alle Lagen verbinden, und in Portionen schneiden.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Italienisches Sub-Sandwich
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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