Grießkuchen mit Orange Rezept
Ein saftiger und aromatischer Kuchen aus Grieß mit frischem Orangensaft und Orangenschale, der ein herrliches Zitrusaroma und eine leicht körnige Textur durch den Grieß bietet.
Zubereitungszeit gesamt
55 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
8
Zubereitung Grießkuchen mit Orange
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Grieß, Zucker, Backpulver und Salz miteinander verrühren.
- 3
In einer separaten Schüssel die Eier zusammen mit der Orangenschale und dem frisch gepressten Orangensaft schaumig schlagen.
- 4
Die Eiermischung nach und nach unter die trockenen Zutaten rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 5
Die zerlassene Butter hinzufügen und alles gut unterrühren.
- 6
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen in die Mitte gesteckt sauber herauskommt.
40 Min. - 8
Den Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
10 Min. - 9
Nach Belieben den abgekühlten Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Grießkuchen mit Orange
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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