Grieß mit Gemüse Rezept

Zubereitung Grieß mit Gemüse

1. 1

   Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

   2 Min.
2. 2

   Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten.

   3 Min.
3. 3

   Gewürfelte Karotte, Paprika und Zucchini dazugeben und alles weich garen.

   7 Min.
4. 4

   Wasser angießen und zum Kochen bringen.

   3 Min.
5. 5

   Den Grieß unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen, damit keine Klümpchen entstehen.

   2 Min.
6. 6

   Bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis der Grieß eingedickt und vollständig gegart ist.

   5 Min.
7. 7

   Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano abschmecken.

8. 8

   Vom Herd nehmen und gehackte Petersilie unterrühren.

9. 9

   Heiß als Haupt- oder Beilage servieren.