Falafel Wrap American Rezept
Ein amerikanisch inspirierter Falafel Wrap vereint traditionellen orientalischen Falafel mit vertrauten Zutaten wie Mayonnaise, Salat, Tomate und scharfer Sauce – alles in einer weichen Tortilla eingerollt für eine herzhafte und köstliche Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Falafel Wrap American
- 1
Die Kichererbsen über Nacht einweichen und anschließend zusammen mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer grob pürieren.
- 2
Die Masse zu kleinen Bällchen oder flachen Talern formen und in heißem Pflanzenöl goldbraun und knusprig frittieren.
10 Min. - 3
Die Tortilla Wraps kurz erwärmen, damit sie sich leichter rollen lassen.
2 Min. - 4
Mayonnaise oder ein cremiges Dressing gleichmäßig auf der Tortilla verteilen.
- 5
Einige Falafel-Bällchen in die Mitte des Wraps legen.
- 6
Geschnittenen Salat, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Gewürzgurken auf den Falafel verteilen.
- 7
Etwas scharfe Sauce oder Ketchup darüberträufeln für den typisch amerikanischen Geschmack.
- 8
Die Tortilla fest um die Füllung rollen und dabei die Seiten einschlagen.
- 9
Sofort servieren, nach Belieben mit Pommes frites oder einem frischen Beilagensalat.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Falafel Wrap American
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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