Bang Bang Shrimp Rezept
Bang Bang Shrimp ist ein beliebter amerikanischer Snack mit knusprig frittieren Garnelen, die in einer süß-scharfen Cremesauce gewendet werden – ein echter Genuss mit viel Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Bang Bang Shrimp
- 1
Mayonnaise, Süß-Chili-Sauce, Sriracha, Honig und Limettensaft in einer mittelgroßen Schüssel zur Bang-Bang-Sauce verrühren. Alles glatt und gleichmäßig vermischen.
- 2
Die Garnelen putzen und gründlich trocken tupfen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
In einer weiteren Schüssel Speisestärke und Mehl vermischen.
- 4
Jede Garnele gleichmäßig in der Mehlmischung wenden und überschüssiges Mehl abschütteln.
- 5
Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse auf 180 °C erhitzen.
5 Min. - 6
Die panierten Garnelen portionsweise goldbraun und knusprig frittieren, etwa 2–3 Minuten pro Seite.
5 Min. - 7
Die Garnelen herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 8
Die frittierten Garnelen in der vorbereiteten Bang-Bang-Sauce schwenken, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- 9
Sofort servieren, nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander garniert.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Bang Bang Shrimp
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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