Thunfisch in Olivenöl
Canned tuna in olive oil
Thunfisch in Olivenöl gilt als die hochwertigste Variante der Thunfischkonserve und ist besonders in der mediterranen Küche beliebt. Das Olivenöl verleiht dem Fisch ein fruchtiges, leicht nussiges Aroma und sorgt für eine besonders zarte und saftige Konsistenz. Qualitativ hochwertige Produkte, oft aus Italien oder Spanien, verwenden natives Olivenöl extra und sorgfältig ausgewählte Thunfischfilets. Er eignet sich ideal für Antipasti, Salate, Pasta oder als Belag auf geröstetem Brot. Das aromatische Einlegeöl lässt sich wunderbar als Würzöl für Dressings oder zum Anbraten weiternutzen.
Nährwerte pro 100g Thunfisch in Olivenöl
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 95 kcal |
| Protein | 22.9 g |
| Fett | 0.4 g |
| davon gesättigt | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Wasser | 74.6 g |
Vitamine
| Vitamin D | 1.5 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 1 µg |
| Vitamin B2 | 0.09 mg |
| Vitamin B6 | 950 µg |
| Vitamin B12 | 2.2 µg |
| Folsäure | 8 µg |
| Niacin | 10.9 mg |
Mineralstoffe
| Natrium | 360 mg |
| Kalium | 226 mg |
| Calcium | 10 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Phosphor | 172 mg |
| Eisen | 1.3 mg |
| Zink | 0.7 mg |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, 2025)


