Schokoladenkeks
Chocolate cookie
Schokoladenkekse sind süße Gebäckstücke, die Kakao oder Schokolade enthalten und knusprig bis weich sein können. Sie stammen ursprünglich aus der amerikanischen Backtradition und sind heute weltweit beliebt. Der Geschmack ist süß-schokoladig, je nach Rezept mit Noten von Karamell oder Vanille. In der Küche werden sie als Dessertbeilage, Kuchenböden oder zerbröselt als Streusel und Krustenbasis verwendet. Besonders beliebt sind sie für Cheesecake-Böden oder als Zutat in Eiscreme-Desserts.
