Obstkonserve

Obstkonserven sind Früchte, die durch Erhitzen in Zuckersirup oder eigenem Saft haltbar gemacht und in Dosen oder Gläsern abgefüllt werden. Durch den Konservierungsprozess bleiben Vitamine und Aromen weitgehend erhalten, auch wenn Textur und Frische im Vergleich zu frischem Obst etwas abweichen. Das Sortiment umfasst Pfirsiche, Birnen, Kirschen, Mandarinen und viele weitere Früchte. Obstkonserven eignen sich hervorragend als schnelle Zutat für Desserts, Kuchen, Joghurt, Müsli oder als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Wildbraten. Sie sind besonders praktisch, wenn die gewünschte Frucht außerhalb der Saison nicht frisch erhältlich ist.