Gelatine-Salat Rezept
Gelatine-Salat ist ein klassischer, bunter Dessert-Salat aus aromatisierter Gelatine mit Früchten und Schlagsahne – beliebt für seinen süßen, fruchtigen Geschmack und seine wackelige Konsistenz.
Zubereitungszeit gesamt
4 Std. 30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
4 Std. 15 Min.
Portionen
6
Zubereitung Gelatine-Salat
- 1
Das aromatisierte Gelatinepulver in einer großen Schüssel mit kochendem Wasser auflösen und so lange rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
- 2
Das kalte Wasser zur Gelatine-Mischung geben und gut verrühren.
- 3
Die Gelatine-Mischung in eine Form oder Servierschüssel gießen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank anziehen lassen, bis sie halb fest ist.
60 Min. - 4
Während die Gelatine anzieht, die Obstkonserven abtropfen lassen und das Obst bei Bedarf in kleinere Stücke schneiden.
- 5
Sobald die Gelatine halb fest ist, das abgetropfte Obst und die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
- 6
Die Mischung zurück in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht vollständig fest werden lassen.
240 Min. - 7
Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichen Früchten oder Schlagsahne garnieren.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 6 Portionen Gelatine-Salat
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (11)
Trotz genauer Befolgung der Anleitung war das Ergebnis matschig und geschmacklos. Werde es nicht nochmal versuchen.
Hab das für ein Abendessen mit Kollegen gekocht und es gab nur Komplimente. Die Vorbereitung ging schnell und die Anleitung war sehr klar. Sogar der vegetarische Kollege war überzeugt. Wird auf jeden Fall wiederholt!
Ich war anfangs skeptisch, weil es so einfach klang, aber genau das macht es so genial. Die wenigen Zutaten harmonieren perfekt miteinander. Mein Mann hat mich gefragt, ob wir es nächste Woche nochmal machen können.
Perfekt für den Alltag – schnell und lecker.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Mein absolutes Lieblingsrezept auf dieser Seite! Ich bin kein besonders erfahrener Koch, aber die Schritt-für-Schritt-Anleitung hat mir sehr geholfen. Das Ergebnis war richtig professionell. Meine Mitbewohner waren sprachlos.
Absolut gelungen, besser als im Restaurant.
Deine Bewertung
Dir hat das Gelatine-Salat Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.