Licor 43

Licor 43 ist ein spanischer Likör, der seit 1946 von der Familie Zamora in Cartagena hergestellt wird. Er besteht aus einer geheimen Rezeptur mit 43 natürlichen Zutaten, darunter Zitrusfrüchte, Vanille und verschiedene Kräuter und Gewürze. Der Geschmack ist intensiv süß, vanillig und leicht fruchtig mit einem angenehmen Kräuteraroma. In der Küche und Barkultur wird er pur auf Eis, in Cocktails oder als Zutat in Desserts und Backwaren verwendet. Besonders bekannt ist der Carajillo, ein spanischer Espresso-Cocktail mit Licor 43.