Barraquito (Kanarischer Schichtkaffee) Rezept
Barraquito ist ein beliebtes Schichtkaffeegetränk von den Kanarischen Inseln, das Espresso, Kondensmilch, aufgeschäumte Milch, Licor 43 sowie aromatischen Zimt und Zitronenschale zu einem unverwechselbar süßen Geschmackserlebnis vereint.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
1
Zubereitung Barraquito (Kanarischer Schichtkaffee)
- 1
Kondensmilch auf den Boden eines klaren Glases geben.
- 2
Den Espresso vorsichtig über die Kondensmilch gießen, um einen Schichteffekt zu erzeugen.
- 3
Eine Schicht aufgeschäumte Milch auf den Espresso geben.
- 4
Den Licor 43 behutsam über die Milchschicht gießen.
- 5
Etwas Zimt und Zitronenschale zur Dekoration obenauf geben.
- 6
Sofort servieren und vor dem Trinken nach Belieben umrühren, um die Schichten zu vermischen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
4 g
Bewertungen (2)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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