Kabeljaustreifen

Kabeljaustreifen sind in schmale Streifen geschnittene Stücke des Kabeljaufleisches, die sich durch ihre feste, weiße Textur und ihren milden Geschmack auszeichnen. Der Kabeljau lebt im Nordatlantik und in der Nordsee und gehört zu den beliebtesten Speisefischen weltweit. Die Streifen eignen sich hervorragend zum Frittieren, Braten oder für Fisch-Tacos, da sie schnell garen und ihre Form gut behalten. Durch ihre handliche Größe sind sie besonders praktisch für Fingerfood oder als Einlage in Suppen und Eintöpfe.