Torta Cubana (Kubanisches Sandwich) Rezept
Die Torta Cubana ist ein beliebtes kubanisches Sandwich mit Schichten aus gebratenem Schweinefleisch, Schinken, Pute, Salami, Schweizer Käse und Gewürzgurken, das in kubanischem Brot goldbraun gepresst und gegrillt wird.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Torta Cubana (Kubanisches Sandwich)
- 1
Das kubanische Brot waagerecht aufschneiden, um eine Sandwichbasis zu erhalten.
- 2
Die Innenseiten beider Brothälften mit weicher Butter bestreichen.
- 3
Die untere Brothälfte mit Scheiben von gekochtem Schinken, gebratenem Schweinefleisch, Schweizer Käse, Salami und Putenbrust belegen.
- 4
Gewürzgurkenscheiben gleichmäßig über die Fleisch- und Käseschichten verteilen.
- 5
Die obere Brothälfte auf die Füllung legen und das Sandwich vorsichtig zusammendrücken.
- 6
Eine Sandwichpresse oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- 7
Das Sandwich in die Presse oder Grillpfanne legen und etwa 5–7 Minuten grillen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
6 Min. - 8
Das Sandwich aus der Presse nehmen, in Portionen schneiden und warm servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Torta Cubana (Kubanisches Sandwich)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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