Thunfisch-Tatar mit Avocado Rezept
Thunfisch-Tatar mit Avocado ist eine frische und aromatische Vorspeise, die gewürfelten rohen Thunfisch und cremige Avocado mit einem würzigen Soja-Limetten-Dressing vereint. Das Gericht besticht durch klare, lebendige Aromen und eignet sich perfekt als leichter Einstieg ins Menü.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Thunfisch-Tatar mit Avocado
- 1
Den frischen Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in eine Rührschüssel geben.
- 2
In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Sesamöl, Limettensaft, geriebenen Ingwer und eine Prise Salz zu einem Dressing verrühren.
- 3
Das Dressing über den gewürfelten Thunfisch gießen und alles vorsichtig vermengen, sodass die Würfel gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Die Avocado in ähnlich große Würfel wie den Thunfisch schneiden.
- 5
Die Avocadowürfel vorsichtig unter die marinierte Thunfischmasse heben, ohne die Avocado zu zerdrücken.
- 6
Die Frühlingszwiebel fein hacken und über die Masse streuen, um Geschmack und Optik zu verfeinern.
- 7
Das Thunfisch-Avocado-Tatar auf gekühlte Teller oder in kleine Servierschälchen verteilen und mit Sesamsamen sowie frischen Korianderblättern garnieren.
- 8
Sofort mit gerösteten Brotscheiben oder Crackern als Vorspeise servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
14 g
Bewertungen (8)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Braucht deutlich mehr Würze.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Deine Bewertung
Dir hat das Thunfisch-Tatar mit Avocado Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.