Tavuk Wrap (Türkischer Hühnchen-Wrap) Rezept
Tavuk Wrap ist ein aromatischer türkischer Hühnchen-Wrap mit mariniertem gegrillten Hähnchen, frischem Gemüse und einer Knoblauch-Joghurt-Sauce, eingewickelt in weichem Fladenbrot – perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tavuk Wrap (Türkischer Hühnchen-Wrap)
- 1
Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
- 2
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, zur Marinade geben und gut vermengen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
30 Min. - 3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin etwa 8–10 Minuten garen, bis sie vollständig durchgegart und leicht gebräunt sind.
9 Min. - 4
In der Zwischenzeit die Fladenbrote in einer separaten Pfanne oder im Ofen erwärmen, bis sie geschmeidig sind.
3 Min. - 5
Jedes warme Fladenbrot gleichmäßig mit der Knoblauch-Joghurt-Sauce bestreichen.
- 6
Die gebratenen Hähnchenstreifen auf die Sauce legen und anschließend in Scheiben geschnittene Tomaten, Gurke, Salat und dünn geschnittene Zwiebeln darauf verteilen.
- 7
Frisch gehackte Petersilie über das Gemüse und das Hähnchen streuen, um noch mehr Aroma zu verleihen.
- 8
Den Wrap fest aufrollen und nach Belieben mit Backpapier oder Alufolie fixieren, bevor er serviert wird.
- 9
Sofort warm genießen – ein köstlicher Wrap auf türkische Art.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Tavuk Wrap (Türkischer Hühnchen-Wrap)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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