Tavuk Wrap (Türkischer Hühnchen-Wrap) Rezept

Zubereitung Tavuk Wrap (Türkischer Hühnchen-Wrap)

1. 1

   Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.

2. 2

   Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, zur Marinade geben und gut vermengen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

3. 3

   Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin etwa 8–10 Minuten garen, bis sie vollständig durchgegart und leicht gebräunt sind.

4. 4

   In der Zwischenzeit die Fladenbrote in einer separaten Pfanne oder im Ofen erwärmen, bis sie geschmeidig sind.

5. 5

   Jedes warme Fladenbrot gleichmäßig mit der Knoblauch-Joghurt-Sauce bestreichen.

6. 6

   Die gebratenen Hähnchenstreifen auf die Sauce legen und anschließend in Scheiben geschnittene Tomaten, Gurke, Salat und dünn geschnittene Zwiebeln darauf verteilen.

7. 7

   Frisch gehackte Petersilie über das Gemüse und das Hähnchen streuen, um noch mehr Aroma zu verleihen.

8. 8

   Den Wrap fest aufrollen und nach Belieben mit Backpapier oder Alufolie fixieren, bevor er serviert wird.

9. 9

   Sofort warm genießen – ein köstlicher Wrap auf türkische Art.