Tarta De Manzana (Spanischer Apfelkuchen) Rezept
Tarta de Manzana ist ein traditioneller spanischer Apfelkuchen mit einem zarten Teig, der mit dünn geschnittenen Äpfeln und einer Prise Zimt belegt wird – ein saftiges und aromatisches Dessert.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
8
Zubereitung Tarta De Manzana (Spanischer Apfelkuchen)
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
- 3
In einer anderen großen Schüssel Zucker und Butter cremig rühren.
- 4
Die Eier einzeln zur Buttermasse geben und nach jeder Zugabe gut unterrühren.
- 5
Die Mehlmischung nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und nur so lange rühren, bis alles gerade eben vermischt ist.
- 6
Den Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- 7
Den Teig in eine gefettete und bemehlte runde Kuchenform füllen.
- 8
Die Apfelscheiben in einem kreisförmigen Muster auf dem Teig anordnen.
- 9
Die Äpfel mit gemahlenem Zimt und etwas Zucker bestreuen.
- 10
Im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
45 Min. - 11
Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
10 Min. - 12
Nach Belieben vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Tarta De Manzana (Spanischer Apfelkuchen)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Tarta De Manzana (Spanischer Apfelkuchen) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.