Tahini-Orangen-Brownies Rezept
Tahini-Orangen-Brownies vereinen die würzige Nussigkeit von Tahini mit frischen Zitrusnoten zu einem einzigartigen und saftigen Schokoladengebäck.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
9
Zubereitung Tahini-Orangen-Brownies
- 1
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.
- 2
In einer Rührschüssel Tahini, Zucker und Eier mit einem Schneebesen glatt und cremig verrühren.
- 3
Orangenabrieb und Orangensaft zur Tahini-Masse geben und gut unterrühren.
- 4
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz darübersieben und vorsichtig unterheben, bis gerade alles verbunden ist – nicht zu lange rühren.
- 5
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und die Oberfläche mit einem Teigschaber glattstreichen.
- 6
25–30 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher mit einigen feuchten Krümeln, aber ohne flüssigen Teig herauskommt.
- 7
Die Brownies in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten und serviert werden.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
14 g
Bewertungen (10)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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