Rindfleisch-Tostadas Rezept
Rindfleisch-Tostadas sind ein beliebtes mexikanisches Gericht mit knusprig frittierten Tortillas, die mit gewürztem Rinderhack und frischen Zutaten belegt werden – ein köstliches und sättigendes Essen.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
6
Zubereitung Rindfleisch-Tostadas
- 1
Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
- 2
Das Hackfleisch hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren braten, bis es vollständig durchgegart und gebräunt ist.
- 3
Gehackte Zwiebel und gepressten Knoblauch zum Fleisch geben und mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
- 4
Tomatenmark, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer unterrühren und alles einige Minuten köcheln lassen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
- 5
Die Tostada-Schalen in einer separaten Pfanne oder im Backofen erwärmen, bis sie knusprig sind.
- 6
Je einen großzügigen Löffel der Hackfleischmischung auf jede Tostada-Schale geben.
- 7
Das Fleisch mit geriebenem Salat, gewürfelten Tomaten, Avocadoscheiben, geriebenem Käse und einem Klecks saurer Sahne belegen.
- 8
Mit gehacktem Koriander garnieren und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
22 g
Bewertungen (4)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Geht so. Geschmacklich noch Luft nach oben.
Deine Bewertung
Dir hat das Rindfleisch-Tostadas Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.