Nanaimo Bars Rezept
Nanaimo Bars sind ein klassisches kanadisches Dessert ohne Backen mit einer geschichteten Basis aus Kekskrümeln und Kokos, einer cremigen Vanillecreme in der Mitte und einem glatten Schokoladenüberzug.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
25 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
16
Zubereitung Nanaimo Bars
- 1
Graham-Cracker-Krümel, Kakaopulver, Kokosraspeln und fein gehackte Mandeln in einer Rührschüssel vermischen.
- 2
Butter und Zucker zusammen schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht, dann zusammen mit dem verquirlten Ei unter die trockenen Zutaten rühren und alles gut vermengen.
5 Min. - 3
Die Masse fest in den Boden einer ausgelegten quadratischen Backform drücken, um die unterste Schicht zu formen.
- 4
In einer separaten Schüssel weiche Butter, Vanillepuddingpulver und Puderzucker cremig und luftig aufschlagen, um die Vanillecremeschicht herzustellen.
- 5
Die Vanillecreme gleichmäßig auf der Bodenschicht in der Form verteilen.
- 6
Schokolade und Butter zusammen schmelzen, bis eine glatte und glänzende Masse entsteht.
5 Min. - 7
Die geschmolzene Schokolade über die Cremeschicht gießen und gleichmäßig verstreichen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
- 8
Die Schnitten mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis der Schokoladenüberzug fest ist.
120 Min. - 9
Nach dem Festwerden in kleine Quadrate schneiden und gekühlt servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 16 Portionen Nanaimo Bars
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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