Marinara-Pizza Rezept
Die Marinara-Pizza ist eine klassische italienische Pizza, die mit einer einfachen Tomatensauce aus Knoblauch und Kräutern belegt wird. Sie überzeugt mit frischen, lebendigen Aromen – ganz ohne Käse.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Marinara-Pizza
- 1
Den Ofen auf 250 °C vorheizen. Wer einen Pizzastein hat, legt ihn gleich mit in den Ofen, damit er sich aufheizt.
10 Min. - 2
In einer Schüssel gehackte Tomaten, fein gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, getrocknetes Basilikum, Salz, Zucker und einen Schuss Olivenöl zu einer Marinara-Sauce verrühren.
- 3
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in der gewünschten Größe und Dicke ausrollen.
- 4
Den Teig auf einen Pizzaschieber oder ein Backblech legen, falls kein Pizzastein verwendet wird.
- 5
Die vorbereitete Marinara-Sauce gleichmäßig und dünn auf dem Teig verstreichen, dabei einen kleinen Rand für den Pizzarand frei lassen.
- 6
Etwas Olivenöl darüberträufeln und nach Belieben noch etwas getrockneten Oregano darüberstreuen.
- 7
Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 7–10 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und durchgebacken ist.
10 Min. - 8
Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren.
- 9
Sofort in Stücke schneiden und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Marinara-Pizza
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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