Klassische Corn Dogs Rezept
Klassische Corn Dogs sind Würstchen in einem süßen Maismehlteig, die goldbraun und knusprig frittiert werden – perfekt als herzhafter Snack oder Jahrmarktgenuss.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
8
Zubereitung Klassische Corn Dogs
- 1
Das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 180 °C vorheizen.
5 Min. - 2
Je ein Holzstäbchen in jedes Würstchen stecken, sodass ein ausreichend langer Griff herausragt.
- 3
Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron in einer Rührschüssel miteinander vermischen.
- 4
Milch und Ei unterrühren, bis ein glatter und dickflüssiger Teig entsteht.
- 5
Jedes Würstchen vollständig in den Teig tauchen und dabei rundherum gleichmäßig bedecken.
- 6
Die umhüllten Würstchen vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 3 bis 5 Minuten goldbraun frittieren, dabei gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig garen.
4 Min. - 7
Die Corn Dogs mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 8
Warm mit Senf oder Ketchup nach Belieben servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Klassische Corn Dogs
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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