Klassische Corn Dogs Rezept

Zubereitung Klassische Corn Dogs

1. 1

   Das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 180 °C vorheizen.

   5 Min.
2. 2

   Je ein Holzstäbchen in jedes Würstchen stecken, sodass ein ausreichend langer Griff herausragt.

3. 3

   Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron in einer Rührschüssel miteinander vermischen.

4. 4

   Milch und Ei unterrühren, bis ein glatter und dickflüssiger Teig entsteht.

5. 5

   Jedes Würstchen vollständig in den Teig tauchen und dabei rundherum gleichmäßig bedecken.

6. 6

   Die umhüllten Würstchen vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 3 bis 5 Minuten goldbraun frittieren, dabei gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig garen.

   4 Min.
7. 7

   Die Corn Dogs mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

8. 8

   Warm mit Senf oder Ketchup nach Belieben servieren.