Khao Pad American (Amerikanischer Gebratener Reis) Rezept

Zubereitung Khao Pad American (Amerikanischer Gebratener Reis)

1. 1

   Pflanzenöl in einem großen Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

2. 2

   Die gehackte Zwiebel hinzugeben und anbraten, bis sie glasig ist.

3. 3

   Den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten, bis er duftet.

4. 4

   Das gewürfelte Hähnchenfleisch hinzufügen und durchbraten, bis es gar ist.

5. 5

   Das Hähnchen und das Gemüse zur Seite schieben, die Eier in die freie Fläche aufschlagen und leicht stocken lassen.

6. 6

   Den gekochten Jasminreis dazugeben, Klumpen auflösen und alles gut vermischen.

7. 7

   Ketchup und Sojasoße unterrühren, bis der Reis gleichmäßig bedeckt ist und seine charakteristische rötliche Farbe erhält.

8. 8

   Die in Scheiben geschnittenen Würstchen und die Erbsen hinzufügen und noch einige Minuten weiterbraten, bis alles durchgewärmt ist.

9. 9

   Mit Salz und weißem Pfeffer nach Geschmack würzen.

10. 10

    Vor dem Servieren mit Gurkenscheiben und Tomatenscheiben garnieren.