Joghurtkuchen (Yogurt Tatlısı) Rezept

Zubereitung Joghurtkuchen (Yogurt Tatlısı)

1. 1

   Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel den Joghurt mit dem Zucker glatt und cremig rühren.

3. 3

   Die Eier einzeln nacheinander hinzugeben und nach jeder Zugabe gut unterrühren.

4. 4

   Pflanzenöl und Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut verbunden ist.

5. 5

   In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Natron zusammen sieben.

6. 6

   Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten heben und dabei vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren.

7. 7

   Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform gießen.

8. 8

   Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

9. 9

   Während der Kuchen backt, den Sirup zubereiten: Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

10. 10

    Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort den noch warmen Sirup gleichmäßig darübergießen.

11. 11

    Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, damit er den Sirup gut aufnehmen kann, bevor er serviert wird.

12. 12

    Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren – nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne oder frischen Früchten.