Japanisches Früchte-Parfait Rezept
Japanisches Früchte-Parfait ist ein geschichtetes Dessert mit frischen Saisonfrüchten, Vanilleeis, gesüßter roter Bohnenpaste und Schlagsahne, das in einem hohen Glas serviert wird – ein erfrischender und optisch ansprechender Genuss.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Japanisches Früchte-Parfait
- 1
Die frischen Früchte waschen und in mundgerechte Stücke schneiden – darunter Erdbeeren, Bananen, Kiwi und Melone.
- 2
In ein hohes Glas oder eine Parfaitschale zunächst eine Schicht Vanilleeis auf den Boden geben.
- 3
Eine Lage frische Fruchtstücke auf das Eis schichten.
- 4
Eine Schicht gesüßte rote Bohnenpaste (Anko) über die Früchte geben.
- 5
Gesüßte Schlagsahne auf die Bohnenpaste aufschichten.
- 6
Die Schichten aus Eis, Früchten, Bohnenpaste und Schlagsahne wiederholen, bis das Glas fast voll ist.
- 7
Das Parfait zum Abschluss mit einer Kirsche und einem Waffelgebäck dekorieren.
- 8
Sofort mit einem langen Löffel servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Japanisches Früchte-Parfait
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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