Hummer-Grilled-Cheese Rezept

Zubereitung Hummer-Grilled-Cheese

1. 1

   Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

2. 2

   Das gegarte Hummerfleisch in einer Schüssel mit Mayonnaise und Zitronensaft vermischen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 3

   Eine Seite jeder Brotscheibe großzügig mit weicher Butter bestreichen.

4. 4

   Eine Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen.

5. 5

   Geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig auf der Brotscheibe in der Pfanne verteilen.

6. 6

   Die Hummermischung auf dem Käse verteilen und anschließend mit einer weiteren Schicht Cheddar-Käse bedecken.

7. 7

   Die zweite Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach oben darauflegen.

8. 8

   Das Sandwich braten, bis die untere Brotseite goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt, etwa 3–4 Minuten.

   4 Min.
9. 9

   Das Sandwich vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, weitere 3–4 Minuten.

   4 Min.
10. 10

    Die Pfanne vom Herd nehmen, das Sandwich kurz abkühlen lassen, dann halbieren und servieren.