Hühnereintopf mit Kartoffeln und Erbsen Rezept
Ein herzhafter und wärmender Hühnereintopf mit zartem Hühnerfleisch, Kartoffeln und Erbsen, die in einem würzigen Brühe-Sud geköchelt werden – perfekt für eine gehaltvolle Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
55 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hühnereintopf mit Kartoffeln und Erbsen
- 1
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gehackte Zwiebel und gepressten Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten.
3 Min. - 3
Gewürfeltes Hühnerfleisch hinzufügen und von allen Seiten leicht anbraten.
5 Min. - 4
Gewürfelte Kartoffeln einrühren und einige Minuten mitbraten.
3 Min. - 5
Hühnerbrühe angießen und alles zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis Hühnerfleisch und Kartoffeln weich sind.
30 Min. - 7
Tiefgekühlte Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
5 Min. - 8
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und getrocknetem Thymian abschmecken.
- 9
Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Hühnereintopf mit Kartoffeln und Erbsen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Hühnereintopf mit Kartoffeln und Erbsen Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.