Gegrilltes Käsebrot mit Tomatensuppe Rezept
Ein klassisches Wohlfühlgericht aus knusprigen Käsebroten und einer warmen, würzigen Tomatensuppe.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gegrilltes Käsebrot mit Tomatensuppe
- 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
2 Min. - 2
Je eine Seite von zwei Brotscheiben mit Butter bestreichen.
- 3
Eine Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen.
- 4
Einige Scheiben Cheddar-Käse auf das Brot in der Pfanne legen.
- 5
Die zweite Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach oben darauflegen.
- 6
Das Sandwich braten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist – etwa 3–4 Minuten pro Seite.
8 Min. - 7
In einem Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch darin weich dünsten.
5 Min. - 8
Dosentomaten und Hühnerbrühe in den Topf geben und alles zum Köcheln bringen.
3 Min. - 9
Die Suppe mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum abschmecken.
- 10
Die Suppe 15 Minuten köcheln lassen und anschließend mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer cremig pürieren.
15 Min. - 11
Die heiße Tomatensuppe zusammen mit den gegrillten Käsebroten servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Gegrilltes Käsebrot mit Tomatensuppe
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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