Französische Seidentorte Rezept
Die Französische Seidentorte ist eine reichhaltige und cremige Schokoladentorte, bekannt für ihre samtig-glatte Füllung aus Butter, Zucker, Eiern und Kakao, die oft mit Schlagsahne und Schokoladenspänen garniert wird.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
8
Zubereitung Französische Seidentorte
- 1
Die Butter in einer Rührschüssel cremig rühren.
- 2
Den Zucker nach und nach hinzufügen und weiterschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 3
Die Eier einzeln nacheinander einrühren und nach jeder Zugabe gut aufschlagen.
- 4
Das Kakaopulver unterrühren, bis die Füllung glatt und samtig ist.
- 5
Die Füllung in einen vollständig vorgebackenen Mürbeteigboden füllen.
- 6
Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest ist.
240 Min. - 7
Vor dem Servieren die Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.
- 8
Die Schlagsahne gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
- 9
Nach Belieben vor dem Servieren mit Schokoladenspänen oder Kakaopulver garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Französische Seidentorte
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (10)
Nicht empfehlenswert, hat mir überhaupt nicht geschmeckt.
Das ist mit Abstand eines der besten Rezepte, die ich hier gefunden habe. Die Anleitung ist klar und die Mengenangaben stimmen perfekt. Habe es jetzt schon viermal gemacht und es wird jedes Mal besser. Absolute Empfehlung!
Lange nach einem guten Rezept dafür gesucht und endlich fündig geworden. Die Zubereitung war unkompliziert und das Ergebnis hat mich umgehauen. Werde es auf jeden Fall im Freundeskreis weiterempfehlen.
Habe es für Freunde gemacht und alle waren hellauf begeistert. Wird jetzt öfter auf den Tisch kommen.
Hab das für ein Abendessen mit Kollegen gekocht und es gab nur Komplimente. Die Vorbereitung ging schnell und die Anleitung war sehr klar. Sogar der vegetarische Kollege war überzeugt. Wird auf jeden Fall wiederholt!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
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Zutaten im Lexikon
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