Französische Seidentorte Rezept
Die Französische Seidentorte ist eine reichhaltige und cremige Schokoladentorte, bekannt für ihre samtig-glatte Füllung aus Butter, Zucker, Eiern und Kakao, die oft mit Schlagsahne und Schokoladenspänen garniert wird.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
8
Zubereitung Französische Seidentorte
- 1
Die Butter in einer Rührschüssel cremig rühren.
- 2
Den Zucker nach und nach hinzufügen und weiterschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 3
Die Eier einzeln nacheinander einrühren und nach jeder Zugabe gut aufschlagen.
- 4
Das Kakaopulver unterrühren, bis die Füllung glatt und samtig ist.
- 5
Die Füllung in einen vollständig vorgebackenen Mürbeteigboden füllen.
- 6
Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest ist.
240 Min. - 7
Vor dem Servieren die Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.
- 8
Die Schlagsahne gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
- 9
Nach Belieben vor dem Servieren mit Schokoladenspänen oder Kakaopulver garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Französische Seidentorte
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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