Chicken Gyro Rezept
Chicken Gyro ist ein beliebtes griechisches Gericht mit mariniertem Grillhähnchen, das in warmem Pitabrot mit frischem Gemüse und cremiger Tzatziki-Sauce serviert wird. Es ist aromatisch und lässt sich einfach zubereiten.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Chicken Gyro
- 1
Für die Marinade griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- 2
Die Hähnchenbruststücke zur Marinade geben und gut vermischen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- 3
Die Schüssel abdecken und das Hähnchen mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
60 Min. - 4
Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 5
Die marinierten Hähnchenteile etwa 5–7 Minuten pro Seite grillen, bis sie vollständig durchgegart und leicht gebräunt sind.
14 Min. - 6
Das Hähnchen vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in dünne Streifen geschnitten wird.
3 Min. - 7
Das Pitabrot auf dem Grill oder in einer Pfanne erwärmen, bis es weich und geschmeidig ist.
2 Min. - 8
Zum Belegen die Hähnchenstreifen auf jedes Pitabrot legen.
- 9
Geschnittene Tomate, Zwiebel und Gurke auf das Hähnchen geben.
- 10
Mit Tzatziki beträufeln und frisch gehackte Petersilie darüberstreuen.
- 11
Das Pitabrot um die Füllung falten und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Chicken Gyro
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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