Cemita-Sandwich auf amerikanische Art Rezept
Das Cemita-Sandwich auf amerikanische Art ist ein mexikanisches Sandwich mit einem Sesambrötchen, gefüllt mit paniertem Rindfleisch, cremiger Avocado, schmelzendem Asadero-Käse, frischem Gemüse und dem traditionellen Papalo-Kraut, das für seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Cemita-Sandwich auf amerikanische Art
- 1
Das Cemita-Brötchen waagerecht einschneiden, ohne es ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche für die Füllung entsteht.
- 2
Die untere Hälfte des Brötchens dünn mit zerdrückter Avocado bestreichen.
- 3
Scheiben Asadero-Käse gleichmäßig auf der Avocadoschicht verteilen.
- 4
Scheiben des panierten und gebratenen Milanesa-Rindfleischs auf den Käse legen.
- 5
Das Fleisch mit dünn geschnittenen Zwiebeln und Avocadoscheiben belegen.
- 6
Eine oder zwei Scheiben rote Tomate auf die Avocado legen.
- 7
Für den authentischen traditionellen Geschmack mit Papalo-Blättern bestreuen.
- 8
Das Sandwich vorsichtig zusammenklappen und sofort servieren, nach Belieben mit eingelegten Jalapeños als Beilage.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 1 Portionen Cemita-Sandwich auf amerikanische Art
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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