Cemita-Sandwich (Amerikanische Art) Rezept

Zubereitung Cemita-Sandwich (Amerikanische Art)

1. 1

   Das Cemita-Brötchen waagerecht aufschneiden, ohne es ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche für die Füllung entsteht.

2. 2

   Die Innenseiten des Brötchens dünn mit Chipotle-Mayo oder Avocadocreme bestreichen, damit das Sandwich schön saftig und aromatisch wird.

3. 3

   Die Avocado in gleichmäßige Scheiben schneiden und im Brötchen verteilen.

4. 4

   Dünne Scheiben Asadero- oder Mozzarellakäse auf der Avocado verteilen.

5. 5

   Das gewürzte, gegrillte Hähnchen oder Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen.

6. 6

   Zwiebelringe und frischen Koriander dazugeben – das sorgt für Frische und angenehmen Biss.

7. 7

   Nach Belieben etwas Salsa Verde oder rote Chilisauce darüberträufeln.

8. 8

   Das Sandwich vorsichtig zusammenklappen und leicht andrücken, damit sich alle Zutaten gut verbinden.

9. 9

   Das Sandwich nach Wunsch kurz in einer Pfanne oder einem Sandwichmaker anrösten, bis der Käse leicht schmilzt und das Brötchen eine schöne Kruste bekommt.

   3 Min.
10. 10

    Sofort mit Limettenspalten servieren und dieses klassische mexikanisch-amerikanische Fusion-Cemita genießen.