Cajun Chicken Pasta Rezept

Zubereitung Cajun Chicken Pasta

1. 1

   Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser al dente kochen, dann abgießen und beiseitelegen.

2. 2

   Die Hähnchenstücke von allen Seiten mit der Cajun-Gewürzmischung und Salz würzen.

3. 3

   Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, das Hähnchen hineingeben und pro Seite etwa 6–7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

4. 4

   In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die gewürfelte Paprika, die Zwiebel sowie den Knoblauch darin weichdünsten.

5. 5

   Sahne, Hühnerbrühe und Parmesan in die Pfanne geben, alles verrühren und bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen.

6. 6

   Das gegarte Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit den gekochten Nudeln zurück in die Pfanne geben.

7. 7

   Alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Cajun-Soße überzogen und vollständig erhitzt sind.

8. 8

   Mit gehackter Petersilie garnieren und die Würzung vor dem Servieren bei Bedarf mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.