Belegtes Brot mit Räucherlachs Rezept
Ein einfaches und elegantes belegtes Brot mit cremigem Frischkäse, zartem Räucherlachs und frischem Gemüse – ideal für eine leichte Mahlzeit oder einen Brunch.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Belegtes Brot mit Räucherlachs
- 1
Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3 Min. - 2
Frischkäse gleichmäßig auf jeder Toastscheibe verstreichen.
- 3
Räucherlachsscheiben auf dem Frischkäse verteilen.
- 4
Gurke und rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Lachs anrichten.
- 5
Kapern gleichmäßig auf den belegten Broten verteilen.
- 6
Einige frische Dillzweige als Dekoration darauflegen.
- 7
Nach Geschmack mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 8
Sofort servieren, damit das Brot schön frisch bleibt.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Belegtes Brot mit Räucherlachs
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Belegtes Brot mit Räucherlachs Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.