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Banh Mi American Fusion Sandwich
HauptgerichteEinfach4.3

Banh Mi American Fusion Sandwich Rezept

Banh Mi American Fusion ist ein kreatives Sandwich, das die klassischen vietnamesischen Banh-Mi-Aromen mit amerikanischen Zutaten wie gebratenem Truthahn, Gewürzgurken und Mayonnaise in einem knusprigen Baguette vereint.

Zubereitungszeit gesamt

25 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Kochen

10 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Banh Mi American Fusion Sandwich

  1. 1

    Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

    10 Min.
  2. 2

    Das Baguette der Länge nach einschneiden, ohne es ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.

  3. 3

    Mayonnaise gleichmäßig auf beiden Innenseiten des Baguettes verstreichen.

  4. 4

    Scheiben von gegarter Putenbrust in das Baguette legen.

  5. 5

    Gewürzgurkenscheiben auf der Putenbrust verteilen.

  6. 6

    Frische Gurkenscheiben und Karottenstreifen darauflegen.

  7. 7

    Frische Korianderblätter gleichmäßig im Sandwich verteilen.

  8. 8

    Nach Belieben geschnittene Jalapeños für eine würzige Note hinzufügen.

  9. 9

    Einen Spritzer Sojasoße über die Füllung geben, um dem Sandwich eine würzige Tiefe zu verleihen.

  10. 10

    Das Sandwich zuklappen und fest in Alufolie einwickeln.

  11. 11

    Das Sandwich etwa 10 Minuten im Ofen erwärmen, damit sich die Aromen verbinden und das Brot leicht knusprig wird.

    10 Min.
  12. 12

    Aus dem Ofen nehmen, auswickeln und sofort servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Banh Mi American Fusion Sandwich

450
kcal
39.3g
Protein
10.7g
Kohlenhydr.
26.3g
Fett
Kalorien450.0 kcal(23%)
Protein39.3 g(79%)
Kohlenhydrate10.7 g(4%)
davon Zucker10.5 g(21%)
Fett26.3 g(34%)
davon gesättigt2.7 g(14%)
Ballaststoffe3.1 g(12%)
Natrium1291.6 mg(56%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C10.5 mg(13%)
Calcium51.3 mg(6%)
Eisen1.5 mg(11%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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KarotteSojasoßeKorianderBaguetteMayonnaiseJalapeñoPutenbrustGewürzgurkeGurke