Artischocken-Dip nach italienischer Art Rezept
Ein cremiger und aromatischer Artischocken-Dip nach italienischer Art, zubereitet mit Frischkäse, Parmesan, Knoblauch und frischem Basilikum – ideal als warme Vorspeise mit Brot oder Crackern.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
6
Zubereitung Artischocken-Dip nach italienischer Art
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
10 Min. - 2
Die Artischockenherzen abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- 3
In einer Rührschüssel die gehackten Artischockenherzen mit Frischkäse, Mayonnaise, geriebenem Parmesan, gepresstem Knoblauch und gehacktem frischen Basilikum vermengen.
- 4
Die Masse mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 5
Die Masse in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verstreichen.
- 6
Geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber streuen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, bis der Dip Blasen wirft und der Käse goldbraun ist.
28 Min. - 8
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
5 Min. - 9
Warm mit gerösteten Scheiben italienischem Brot oder Crackern zum Dippen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
260 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
19 g
Bewertungen (2)
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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