Tonic Water

Tonic Water ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das mit Chinin aromatisiert wird und dadurch seinen charakteristischen leicht bitteren Geschmack erhält. Ursprünglich wurde es im 19. Jahrhundert von britischen Kolonialisten in Indien als Mittel gegen Malaria getrunken, da Chinin damals als Heilmittel galt. Der Geschmack ist spritzig, leicht bitter und meist mit einer feinen Süße ausbalanciert. In der Küche und Barkultur ist Tonic Water vor allem als Mischgetränk bekannt, am berühmtesten in der Kombination mit Gin als Gin Tonic. Premium-Varianten mit natürlichem Chinin und weniger Zucker erfreuen sich bei Cocktailliebhabern großer Beliebtheit.