Süßigkeit
Candy
Süßigkeiten sind zuckerhaltige Genussmittel, die in unzähligen Formen und Varianten vorkommen, darunter Bonbons, Karamellen, Gummibärchen oder Schokolade. Sie bestehen meist aus Zucker, Glukosesirup und verschiedenen Aromen oder Füllungen. In der Küche werden Süßigkeiten nicht nur als Snack genossen, sondern auch als Dekoration oder Zutat in Desserts, Kuchen und Torten verwendet. Zerkleinerte Bonbons können beispielsweise als Glasur auf Plätzchen geschmolzen oder als Topping für Eiscreme genutzt werden. Der Begriff ist ein Oberbegriff und umfasst eine sehr breite Produktpalette.
Rezepte mit Süßigkeit
Puerquitos (Lebkuchen-Schweinchen)
Puerquitos, auch Lebkuchen-Schweinchen genannt, sind traditionelle mexikanische Lebkuchenplätzchen in Schweinchenform, die mit wärmenden Gewürzen und Melasse verfeinert und oft mit buntem Zuckerguss und Bonbons dekoriert werden.
Mangonada (Mango-Chamoy-Drink)
Mangonada ist ein erfrischendes mexikanisches Getränk aus süßem Mangopüree, kombiniert mit würziger Limette, scharfem Chili und herzhafter Chamoy-Sauce – ein einzigartiges Geschmackserlebnis aus süß, sauer und scharf.