Shredded Wheat

Shredded Wheat ist ein Vollkorn-Frühstückscerealien aus gepresstem und geformtem Weizen, das in charakteristischen rechteckigen Kissen- oder Bisquit-Formen erhältlich ist. Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts in den USA entwickelt und ist heute vor allem in Großbritannien und Nordamerika ein beliebtes Frühstücksprodukt. Der Geschmack ist mild-nussig und leicht getreidig, ohne Zuckerzusatz, was es zu einer der gesünderen Cerealien-Optionen macht. Es wird klassisch mit Milch oder Joghurt gegessen, kann aber auch zerbröselt als Topping für Desserts oder in Backrezepten verwendet werden. Der hohe Ballaststoffgehalt macht es besonders sättigend.