Portugiesische Käsescheibe
Portuguese cheese slice
MilchprodukteQueijo fatiado português
Eine portugiesische Käsescheibe ist eine aufgeschnittene Portion eines traditionellen portugiesischen Käses, der je nach Sorte mild und cremig oder würzig und kräftig schmecken kann. Käsescheiben aus Portugal werden häufig auf Broten und Sandwiches verwendet oder als Teil einer Käseplatte serviert. Besonders beliebt sind Scheiben von halbfestem Schafskäse, der einen charakteristischen, leicht salzigen Geschmack hat. In der portugiesischen Küche sind Käsescheiben ein fester Bestandteil von Vorspeisen und Snacks. Sie lassen sich auch gut zum Überbacken von Gerichten verwenden.
