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Nutella

SüßungsmittelHaselnuss-Kakao-CremeNuss-Nougat-Creme

Nutella ist ein weltweit bekannter Haselnuss-Kakao-Aufstrich des italienischen Herstellers Ferrero, der seit den 1960er-Jahren produziert wird. Die cremige, braune Masse besteht hauptsächlich aus Zucker, Palmöl, Haselnüssen, Magermilchpulver und Kakao. Der Geschmack ist intensiv süß mit einer deutlichen Haselnuss- und Schokoladennote. Nutella wird klassisch als Brotaufstrich verwendet, eignet sich aber auch als Zutat für Kuchen, Crêpes, Muffins und andere Süßspeisen. Der hohe Zuckergehalt und der Einsatz von Palmöl sind immer wieder Gegenstand ernährungswissenschaftlicher und ökologischer Diskussionen.

Rezepte mit Nutella

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