Mexikanische Käsemischung
Mexican cheese blend
Die mexikanische Käsemischung ist eine fertig abgepackte Kombination aus mehreren geriebenen mexikanischen Käsesorten, typischerweise bestehend aus Cheddar, Monterey Jack, Asadero und Queso Quesadilla. Diese praktische Mischung ist in der mexikanischen und tex-mexikanischen Küche sehr beliebt und spart Zeit beim Kochen. Sie schmilzt hervorragend und eignet sich ideal für Quesadillas, Nachos, Burritos, Enchiladas und überbackene Gerichte. Der Geschmack ist mild bis leicht würzig mit einer angenehmen Cremigkeit beim Schmelzen. In Deutschland ist sie vor allem in gut sortierten Supermärkten oder in amerikanischen Lebensmittelläden erhältlich.
