Instant-Schokoladenpuddingpulver
Instant chocolate pudding mix
Instant-Schokoladenpuddingpulver ist eine fertige Trockenmischung, die sich ohne Kochen schnell zu einem cremigen Schokoladenpudding zubereiten lässt. Das Pulver enthält in der Regel Stärke, Kakao, Zucker und Aromen und muss lediglich mit kalter Milch verrührt werden. Es stammt ursprünglich aus der amerikanischen Küche und ist dort unter Marken wie Jell-O weit verbreitet. Neben dem klassischen Pudding wird es auch als Zutat in Kuchen, Torten, Mousses und No-Bake-Desserts verwendet. Es ist ein praktischer Helfer für schnelle Süßspeisen ohne großen Aufwand.
Nährwerte pro 100g Instant-Schokoladenpuddingpulver
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 340 kcal |
| Protein | 6.0 g |
| Fett | 2.9 g |
| davon gesättigt | 1.7 g |
| Kohlenhydrate | 68.8 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 7.3 g |
| Wasser | 10.7 g |
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Vitamin K | 1 µg |
| Vitamin B1 | 0.03 mg |
| Vitamin B2 | 0.05 mg |
| Vitamin B6 | 89 µg |
| Vitamin B12 | 0.3 µg |
| Folsäure | 11 µg |
| Niacin | 0.5 mg |
Mineralstoffe
| Natrium | 379 mg |
| Kalium | 641 mg |
| Calcium | 47 mg |
| Magnesium | 138 mg |
| Phosphor | 205 mg |
| Eisen | 12.1 mg |
| Zink | 1.8 mg |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, 2025)
