Impossible Burger Pflanzenpatty

Das Impossible Burger Pflanzenpatty ist ein pflanzliches Fleischersatzprodukt, das von dem amerikanischen Unternehmen Impossible Foods entwickelt wurde und Rindfleisch täuschend echt imitieren soll. Die Hauptzutaten sind Sojaprotein, Kokosnussöl und Häm aus Soja, das dem Patty seine charakteristische fleischähnliche Farbe und den blutigen Geschmack verleiht. Es lässt sich wie ein herkömmlicher Burger-Patty in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten und eignet sich für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, ohne auf das Burgererlebnis zu verzichten. Das Produkt ist reich an Protein und enthält kein Cholesterin. In Deutschland ist es vor allem in ausgewählten Restaurants und Supermärkten erhältlich.