Himbeermarmelade
Raspberry jam
Himbeermarmelade ist ein klassischer Fruchtaufstrich, der aus Himbeeren und Zucker eingekocht wird. Sie gehört zu den beliebtesten Marmeladen in Deutschland und besticht durch ihr intensiv fruchtiges, leicht säuerliches Aroma. In der Küche wird sie nicht nur als Brotaufstrich verwendet, sondern auch als Füllung für Torten, Plätzchen und Pfannkuchen. Besonders bekannt ist sie als Füllung für Linzer Torte oder Berliner Pfannkuchen. Hochwertige Himbeermarmelade enthält einen hohen Fruchtanteil und wenig Zucker, was den natürlichen Himbeergeschmack betont.
Rezepte mit Himbeermarmelade
Monte Cristo Sandwich
Das Monte Cristo Sandwich ist ein üppiges Sandwich mit Schinken, Pute und Käse, das in Eierbatter getaucht und goldbraun gebraten wird. Es wird oft mit Puderzucker bestäubt und mit Marmelade serviert – eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft.
Italienische Regenbogenkekse
Italienische Regenbogenkekse sind bunte Schichtkuchen aus Mandelteig mit Marmeladenfüllung und Schokoladenüberzug – ein beliebter italienisch-amerikanischer Klassiker.