Monte Cristo Sandwich Rezept
Das Monte Cristo Sandwich ist ein üppiges Sandwich mit Schinken, Pute und Käse, das in Eierbatter getaucht und goldbraun gebraten wird. Es wird oft mit Puderzucker bestäubt und mit Marmelade serviert – eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
3
Zubereitung Monte Cristo Sandwich
- 1
Eine Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen.
2 Min. - 2
Die Weißbrotscheiben auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen.
- 3
Schinken und Putenaufschnitt gleichmäßig auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen.
- 4
Eine Scheibe Schweizer Käse auf die Fleischlagen legen.
- 5
Die verbleibenden Brotscheiben darauflegen, um die Sandwiches zu schließen.
- 6
In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
- 7
Jedes Sandwich in die Eiermasse tauchen und darauf achten, dass beide Seiten gut durchtränkt, aber nicht zu nass sind.
- 8
Butter in der Pfanne oder auf der Grillplatte zerlassen.
- 9
Die getränkten Sandwiches in die Pfanne legen und von einer Seite etwa 3–4 Minuten goldbraun braten.
4 Min. - 10
Die Sandwiches wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.
4 Min. - 11
Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen und auf ein Schneidebrett legen.
- 12
Die Sandwiches diagonal in Hälften oder Viertel schneiden.
- 13
Die Sandwiches nach Belieben leicht mit Puderzucker bestäuben.
- 14
Warm servieren und Himbeermarmelade zum Bestreichen dazu reichen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 3 Portionen Monte Cristo Sandwich
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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