Gurkenscheibe (eingelegt)

Eingelegte Gurkenscheiben sind in Ringe oder Scheiben geschnittene Gurken, die in einer Essig-Salz-Lake konserviert wurden. Sie sind besonders praktisch als Topping für Burger, Sandwiches und Wraps, da sie bereits in der richtigen Form vorliegen. Der Geschmack ist angenehm säuerlich und leicht würzig, mit einer knackigen Textur, die auch nach dem Einlegen erhalten bleibt. In der amerikanischen Küche sind sie als Burger-Pickle ein absoluter Standard und aus keinem Fast-Food-Klassiker wegzudenken. Im Handel sind sie in Gläsern erhältlich und lassen sich auch leicht selbst herstellen.