Graham Cracker Brösel
Graham cracker crumb
Graham Cracker Brösel entstehen durch das feine Zerbröseln von Graham Crackern und sind ein praktisches Backzutat-Halbfertigprodukt aus der amerikanischen Küche. Sie haben einen leicht süßlichen, vollkornigen Geschmack und eine sandige Konsistenz, die sich ideal für die Herstellung von Kuchenböden eignet. Besonders in der amerikanischen Dessertküche sind sie unverzichtbar für Cheesecakes, Icebox-Pies und andere No-Bake-Kuchen. Mit etwas Butter und Zucker vermischt und in eine Form gedrückt, ergeben sie einen knusprigen Boden ohne Backen. Wer keine fertigen Brösel findet, kann Graham Cracker einfach selbst im Mixer oder in einem Gefrierbeutel zerkleinern.

